Kars bölgesinde İsviçre Gravyer peynirinin üretilmesiyle hikayesi başlayan Kars Kaşarının lezzeti ve doğallığı; Kars ilinin yüksek yaylalarında kaliteli beslenen harika ineklerden geliyor. Diğer bir adı “Eski Kaşar” olan Kars kaşarı yıllar geçtikçe daha da lezzetlenen yiyeceklerden biri, tahminlerimize göre Eski Kaşar adını da bu yüzden almıştır. 1-2 dilim yendiğinde yarım kilo kırmızı etten alacağınız protein ve kalsiyum ihtiyacını karşılayacak olan Kars Kaşarı; yüksek besin değerlerine sahip ve katkı maddesi içermediğinden oldukça sağlıklı bir peynir seçimi olacaktır. Oldukça sağlıklı derken abartmıyoruz buraya faydalarını yazarsak organik gıda değil sağlık sayfası olduğumuzu düşünürsünüz o derece 🙂
Türkçe
