Bir varmış bir yokmuş, uzun zamanlar piyasada bulunan peynirlere adını veren bir Edirne Peyniri varmış. Aslında adını vermemiş ama tadı o kadar lezzetliymiş ve ülkede ünü o kadar fazlaymış ki her peynir Edirne Peyniri olarak anılmak istiyormuş. Masallara inanmayın deriz ama biz masal gibi anlatsak da siz bize inanın 🙂
Edirne Peynirinin bu kadar lezzetli olması ise; bölgede sütün hem bol hem kaliteli olmasının yanı sıra işlenen sütün, peynir olarak buzhanelerde uzun süre saklanmasından kaynaklanıyor. Tam yağlı olan Edirne Peyniri kendine has aroması ve tadını ise yağından alır. Peynirin sevdiğiniz lezzet sınırında kalmasını istiyorsanız açıldıktan sonra 3 ay içinde tüketmenizi öneririz.
Türkçe
